Ko te tiēre hua he horapa rongonui e paingia ana e nga tangata o nga reanga katoa o te ao. He kai reka, he maha, he karakara hoki kua uru atu ki nga kai reka, engari ki nga paramanawa, nga inu, tae atu ki nga akoranga matua. Heoi, ko te kakano motuhake me tona reka ka waiho pea etahi e miharo ana he aha tona reka. Ko te whainga o tenei tuhinga ki te matapaki i te reka o te tiēre hua me te ruku ki tona uara kai, te whakarite me te rokiroki.
He aha te tiēre hua?
Ko te tiēre huarākau he horapa reka, maamaa me te whiti ka mahia mai i te wai huarākau, te huka, me te gelatin. Ko te Gelatin he pūmua i riro mai i nga wheua kohuatia, te kiri me nga kopa hono o nga kararehe penei i te kau me te poaka. Ka whakamahia hei whakakoi i te ranunga me te hoatu ki a ia te kakano rite te tiēre ahurei e pai ana ki te tini. He rereke nga reka me nga tae o te tiēre hua. Ko etahi o nga mea rongonui ko te karepe, te rōpere, te rōpere, te blueberry, te pītiti, te mango, me te aporo.
He aha te reka o te tiēre hua?
Ko te reka o te tiēre hua ka taea te kii he reka, he hua me te paku. Ko te reka ka puta mai i te huka taapiri, ko te tangi ka puta mai i te kawatanga maori o etahi hua pera i te citrus me nga hua. Ko te reka o te tiēre huarākau ka awehia e te momo huarākau e whakamahia ana i roto i tana whakaritenga. Hei tauira, he ngawari te reka o te tiēre karepe, ko te tiēre rōpere he kaha ake, he reka ake te whakahua.
Ahakoa he reka te tiēre hua, he mea nui kia mohio koe ehara i te mea tino reka. Ko tenei ka waiho hei horapa pai mo te hunga kaore e pai ki te reka o a raatau kai. I tua atu, he ngawari te reka o te tiēre hua me te whakahauora, na te mea he pai ki te whakakii i nga momo kai maha.
Ko te tiēre hua he kai reka ehara i te mea reka anake engari he kai. Ka whakawhiwhia ki te tinana nga matūkai me te pūngao e tino nui ana mo te hauora me te oranga. Ko etahi o nga painga kai nui o te tiēre hua ko:
1. Huaora: He nui nga huaora tiēre hua, ina koa ko te huaora C. Ko te Huaora C he antioxidant e whakakaha ana i te rauropi mate, e whakapakari ana i te arai o te tinana ki nga mate me te tautoko i te kiri hauora.
2. Kohuke: Ko te tiēre hua he puna pai o nga kohuke, penei i te konupūmā, te pāhare pāporo, me te rino. He mea nui enei kohuke mo te mahi uaua, te tuku nerve, me te hauora wheua.
3. Waowao: Ko te tiēre hua he puna pai rawa atu o nga warowaiha, ko te puna tuatahi o te kaha o te tinana. Ko enei warowaiha ka rongoa ki roto i te ate me nga uaua, ka pakaruhia ki te hukahuka hei whakarato i te tinana ki te hinu.
4. Ngako iti-ngako: Karekau he ngako i roto i te tiēre hua, na reira he kai pai mo te hunga e maataki ana i te horomanga calorie, e ngana ana ranei ki te whakaheke taumaha.
Te Takanga o te Tire Hua
Ko te whakarite i te tiēre hua he mahi ngawari e hiahia ana nga kai e whai ake nei:
1. Te wai hua hou: Me kohia te wai hou, me tango te penupenu.
2. Huka: Ko te nui o te huka ka taapirihia ka whakawhirinaki ki te nui o te wai huarākau e whakamahia ana. Ko te tikanga matua ko te taapiri kia kotahi kapu huka mo ia kapu wai huarākau.
3. Gelatin: Ka whakamahia te Gelatin ki te whakarite i te tiēre. Ko te nui o te gelatin e whakamahia ana ka whakawhirinaki ki te kaha o te gelatin i whakamahia me te rite o te tiēre e hiahiatia ana.
4. Wai
Ko nga mahi e whai ake nei ka taea te whai i te wa e whakarite ana i te tiēre hua:
1. I roto i te kohua, whakakotahi i te wai hua, te huka, me te wai. Whakakotahitia te ranunga kia rewa te huka.
2. Tauhiuhia te gelatin ki runga i te ranunga ka waiho kia noho mo etahi meneti.
3. Whakawerahia te ranunga i runga i te wera iti, me te whakaoho marie kia rewa te gelatin.
4. Ringihia te ranunga ki roto ki te pokepokea ai, ki nga ipu ranei, ka whakamatao.
5. Whakanohoia te ranunga ki roto i te pouaka whakamātao mo te wha haora neke atu ranei mo te po, kia tau ra ano.
Te Rokiroki o te Tire Hua
Ka taea te penapena tiēre hua ki roto i te pouaka whakamātao mo te rua wiki, ki roto ranei i te pouaka tio mo te toru marama. I te wa e penapena ana te tiēre hua, me pupuri ki roto i te ipu hau kia kore ai e pakaru te makuku me etahi atu mea poke.
Whakamutunga
Ko te tiēre huarākau he horapa reka me te kai e paingia ana e nga tangata o te ao. Ko tona reka ahurei ka taea te kii he reka, he paku kawa, he whakahauora. Ko te tiēre huarākau e whakarato ana i ngā matūkai me te pūngao e tino nui ana mo te hauora me te oranga. He ngawari noa tana whakaritenga, a ka taea te penapena i roto i te pouaka pouaka, i te pouaka tio ranei mo te wa roa. Mena kaore ano koe i whakamatau i te tiēre huarākau, me whakauru atu ki to rarangi hoko kai e whai ake nei ka hoatu he kai ki o puku reka.
Te wa tuku: Maehe-29-2023
